top of page

Workshop Italiaanse pasta maken

Ontdek de kunst van échte Italiaanse pasta! In deze eendaagse workshop leer je stap voor stap hoe je verse pasta, heerlijke sauzen en traditionele vullingen maakt en aan het einde van de dag geniet je samen van een compleet Italiaans diner met bijpassende wijnen.

Dit staat er op het programma:

Aanvangsttijd 16:00 tot 21:00 uur

Welkomstdrankje en introductie.

​

Theorie en geheimen leren over meelsoorten, eieren en pastatexturen.

Bereiding van Bolognese saus, Pesto alla Genovese, Besciamella voor lasagne, Vers pastadeeg (eieren en bloem).

​

Hands-on koken: Tagliatelle, Pappardelle, Gnocchi, Lasagne maken.

Sauzen: Sauzen: carbonara en tomaat en basilicum.

​

Gezamenlijk diner aan lange tafels met bijpassende wijnen:

Pappardelle Bolognese - Gnocchi met Pesto - Tagliatelle van tomaat en basilicum - Lasagne - Tagliatelle met carbonara.

Dit is je investering

Het bijwonen van deze workshop bedraagt € 190 incl. btw per persoon. Dit is inclusief:

​

  • Werkkleding

  • Schrijfgerei

  • Informatie theorie & receptuur

  • Inclusief diner, drankjes en wijn

  • Veel pasta

 

Locatie: Utrecht De Bilt  

​

Parkeren is GRATIS bij onze trainingslocatie in De Bilt.

We zijn bovendien goed bereikbaar met het openbaar vervoer.

Boek je pasta workshop dan ontvang je een kortingsvoucher van 25 euro voor de online BASIS cursus. 

Bereiding van handgemaakte noedels

Aanmelden Pasta Workshop

  • De workshop gaat door vanaf minimaal 6 deelnemers.

  • Er kunnen maximaal 12 personen deelnemen.

  • Een interesse-aanmelding is nog geen definitieve boeking en er hoeft nog niets betaald te worden.

  • Zodra er een nieuwe datum bekend is, ontvangen geïnteresseerden bericht om zich definitief aan te melden.

  • Op de definitieve boeking zijn onze algemene voorwaarden van toepassing.

Wil je meedoen aan deze 1-daagse cursus (max. 12 deelnemers)? Laat je gegevens achter. Zodra we genoeg deelnemers hebben en de nieuwe data plannen, ben jij de eerste die het hoort!

Veelgestelde vragen Workshops

bottom of page